簡単・おいしいチーズケーキ

チーズケーキ作りに慣れたら

チーズケーキの中でも、スフレチーズケーキは口あたりがよく、初めて食べたときには感動した！という方も少なくないと思います。スフレチーズケーキは一見、難しそうに感じますが、自分でも作ることができるので、一通りチーズケーキを作った後でトライしてみるといいでしょう。多少手間や時間がかかりますが、それもおいしさが倍増する要素なので、ぜひ、挑戦してみましょう。

材料を揃える

スフレチーズケーキの材料はシンプルです。クリームチーズ、バター、卵黄、薄力粉、牛乳、卵白、砂糖です。どれも各家庭にあるものばかりなので、買いそろえる必要がありません。子供にも受けの良いチーズケーキなので、ぜひ作ってみて、子供のおやつに出してあげると喜んで食べてくれるでしょう。男性の方でもスフレチーズケーキなら食べれるという方も多いので、挑戦してみましょう。

作り方

スフレチーズケーキは、レアチーズケーキとベイクドチーズケーキに比べると、工程もたくさんあるので、多少手間がかかります。また、ポイントなども多いので、インターネットで調べてみて、自分でも作れそうなレシピを探したり、プリントアウトして手元に置いて、一つ一つの工程を確認しながら作っていくと失敗が少なくなります。出来上がった後に、表面にアプリコットジャムなどを塗るとツヤも出て、より一層おいしくなります。